fasting diet

流行的断食饮食疗法|你不知道断食的事

断食饮食法是最近这几年很火红的饮食,许多明星,名人都有进行断食以达到减肥/身形的改变。当中就有168间歇性断食,52轻断食,隔日断食,15天轻断食减肥法,3日轻断食法,20/4断食等等。而168间歇性断食是最受欢迎的饮食法。当然我曾有2次168断食的经验,这两次的经验让我深深了解到没有一个饮食法适合每个人。

什么是断食?

断食(Fasting)就是在特定的时间外不摄取任何有热量的食物/饮料。举个例子,168间歇性断食法是一天连着16个小时不能摄取任何的热量,只能在剩余的8个小时内进食。那轻断食就是在允许的时间摄取25%的日常所需的热量。比如,平时一天大约会吃2000大卡的食物,但在轻断食日只可以吃500大卡。

断食时间

断食的好处

相信大家都有在网上看过有关断食会带给身体的好处。不过,我还是在这里整理出一些好处让大家参考。

可达到减重效果

有许多研究显示,间歇性断食可以让脂肪作为主要的能量来源,更有效地让身体燃烧脂肪。

改善免疫系统

断食可以让癌细胞的形成饥饿,让体内发炎的状况得到调节。在自然界中,当动物生病时,它们会停止进食,并专注于休息。这是减少其内部系统压力,从而使其身体抵抗感染的一种本能。其实当我们人类生病时,人类是唯一会去寻找食物的物种,即使我们身体不需要食物。

加速新陈代谢

断食可以调理消化功能以促进肠功能的健康从而改善您的新陈代谢功能。断食让身体得到充分的休息,能够激发新陈代谢,从而更有效地燃烧卡路里。

提高胰岛素敏感性

断食提高对降低血糖的激素胰岛素的敏感性,并预防脂肪肝,肥胖症,糖尿病等。

断食的经历

我第一次断食也是看了许多的网上的资讯,也做出了觉得可以尝试断食的决定。当时我已经尝到甜蜜期带来的成效但我想更加瘦肌肉更多,也想像健身网红们一样的身形,于是我就有了第一次的168间歇性断食。我很记得那天是工作天,平时爱吃早餐的我为了断食就放弃了吃早餐的选择,把第一餐放到下午吃。

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断食需要大量喝水

断食的焦虑

可没到午餐前我的肚子发出很响亮的饥饿声,我大量喝水也止不了,整个人没有力气。我那天完全专心不了工作,一直很焦虑看时间,想快点到午休时间。终于到了午休,我就狼吞虎咽的吃饭,并一整天的找食物吃,不管身体需不需要吃东西,我那天都找食物吃。晚上8点后,运动时我感受到前所未有的力气在运动。

事后我发现其实我断食那一天处于饥饿无力的状态,把所有吃饱后的能量集中在晚上的运动,所以我运动才那么有力气。我察觉不对劲后,隔天我恢复正常的饮食。这就是我第一次的断食经验。

断食 暴食

第二次断食

而第二次的断食是距离第一次断食已有好几个月。那为什么会进行第二次断食?当时是我在健身甜蜜期后,面临第一次的健身停滞期。身为一名业余健身小白身边也没有熟悉健身朋友的我来说,很愿意摸索和尝试各种饮食法以突破停滞期。

不过那个时候的我不止面对健身停滞期同时刚好还面对人生的低潮迷惘时期。在第一天断食我也是不吃早餐等到下午才吃,晚上8点后就没再吃东西,不过没有运动。在第二天问题就来了,我的午休在12点,可是11点开始我就开始很饿,就渐渐地变成第一次断食的状况。我的焦虑也开始回来,在每次断食天最后的30分钟一定大量吃东西即时我不饿。不知道为什么我这次比较“牛” 执意继续断食,后来就发展成“微暴食”,这样的状况大概维持一个星期。

总结

经过两次的断食,我严重的意识到自己不适合断食法的饮食,也开始了解自己的健身心灵层面。即时网上很红的饮食我觉得要了解这饮食有什么好处和坏处,再决定自己适不适合这饮食法。因为不是所有的饮食都适合每一个人,饮食方式是需要依据个人的生活习惯做出适当的判断及调整。 断食或许适合某些族群,但不能跟风跟着热潮就立刻换个方式,可以有尝试但要知道停损点在哪,是否有违背初衷之类的。

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Cheer,

Estee – 健身小女资

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